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  1. “D.O.C”~ドック~

2019年11月7日

“D.O.C”~ドック~

“D.O.C”~ドック~

こんにちは、福建ホームです

名古屋駅のJRタワーズにある『The Kitchen Salvatore Cuomo 』さんにてビュッフェランチを楽しんできました。
メイン料理のみオーダーで、前菜とデザートはビュッフェを注文しました。
今回はナポリ世界ピッツァコンペティション最優秀賞受賞 した D.O.Cというピザが食べたくて行きました。
基本マルゲリータと同じ材料で作られていますが、完熟チェリートマトと厳しい生産規定D.O.Cに認定された水牛ミルク100%のボッコンチーニチーズを使用した、シンプルなのに贅沢な1品です。
もちろん前菜も野菜をはじめデザートまで季節を意識した全部食べたくなるものばかりで、
平日の昼でもたくさんの人が食事をしていました。

12階にあるということで景色も良く、この日は天気が良かったので窓際に席での食事は気持ちが良かったです。
また、同行者の誕生日であることを伝えるとプレートのサービスを頂けました。
食事もおいしく、心遣いも素敵なお店です。
また季節が移り、メニューが変わった頃に伺いたいです。

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